[Recette] Moelleux au chocolat ultra healthy

Depuis quelque temps, j’essaye de faire attention à mon poids. Alors, j’ai élaboré une recette de moelleux au chocolat ultra healthy sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans matière grasse ajoutée.

Les ingrédients

La recette

  • Préchauffer votre four à 180°C ou thermostat 6
  • Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes
  • Séparer les blancs et les jaunes des oeufs
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes, la stevia, la fécule/farine et le bicarbonate
  • Ajouter le lait végétale et mélanger
  • Ajouter le chocolat et bien mélanger
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l’appareil au chocolat
  • Verser dans un moule, préalablement huilé
  • Enfourner pendant 25 min environ (la durée dépendra de votre four)

A déguster froid !

A bientôt !

2 réflexions sur “[Recette] Moelleux au chocolat ultra healthy

  1. amélie dit :

    Merci pour la recette!
    Pour des raisons de santé, je suis sans gluten et sans lactose….mais aussi tomates,poivrons,aubergines et pommes de terre!!
    Je la garde bien au chaud!
    belle journée

    J'aime

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