Easter cake avec le reste de chocolat de Pâques

C'est bientôt Pâques et peut-être que vous recherchez une idée de gâteau pour cette occasion.L'année dernière, j'avais un reçu un kit anniversaire de la part de mon supermarché, ainsi que des chocolats de Pâques. Mais que faire avec tout ça ?Eh bien, un gâteau de Pâques ou Easter cake bien sûr !! Pour le gâteau … Lire la suite Easter cake avec le reste de chocolat de Pâques

Basketball cake

A l’occasion de l'anniversaire d'une jeune fille, on m’a demandé de réaliser un gâteau sur le thème du Basketball. C'est l'occasion d'essayer de faire un gâteau en 3D. Un vrai challenge pour moi ! Pour le gâteau et le fourrage Je suis partie : D’une base d’une génoiseD’une crème au beurre à la meringue suisse … Lire la suite Basketball cake

[Recette] Pâte sucrée pour Number Cake (Thermonix possible)

Pour réaliser des number cake (ou letter cake), j'utilise principalement deux recettes pour faire la base : la pâte sucrée ou le gâteau au yaourt. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette de la pâte sucrée. C'est une recette très facile d’utilisation et qui s'accompagne très bien avec la chantilly mascarpone à la vanille … Lire la suite [Recette] Pâte sucrée pour Number Cake (Thermonix possible)

[Recette] Scones carotte-courge au yaourt (Thermomix possible)

La semaine dernière, je vous ai présenté dans un article les super farines de légumes de Greendoz'. De nature à vouloir tester des nouveaux produits, j'ai souhaité tester assez rapidement ces farines avec différentes recettes sucrées ou salées : Des scones, des cookies, des crackers... Pour cette première recette à la farine de carotte-courge, je … Lire la suite [Recette] Scones carotte-courge au yaourt (Thermomix possible)