[Recette] Cookies de betterave sans gluten et sans lactose

Il y a peu de temps, je vous ai présenté dans un article les super farines de légumes de Greendoz'. De nature à vouloir tester des nouveaux produits, j'ai souhaité tester assez rapidement ces farines avec différentes recettes sucrées ou salées : Des scones, des cookies, des crackers... Pour cette recette à la farine de … Lire la suite [Recette] Cookies de betterave sans gluten et sans lactose

[Recette] Crème au beurre à la meringue suisse

Afin de pouvoir décorer un gâteau façon cake design, rien de tel qu'une belle couverture. Elle peut être faire de différente façon : Ganache, chantilly ou encore crème au beurre. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette de la crème au beurre à la meringue suisse Cette recette est souvent rebutée. La plus part … Lire la suite [Recette] Crème au beurre à la meringue suisse

Easter cake avec le reste de chocolat de Pâques

C'est bientôt Pâques et peut-être que vous recherchez une idée de gâteau pour cette occasion.L'année dernière, j'avais un reçu un kit anniversaire de la part de mon supermarché, ainsi que des chocolats de Pâques. Mais que faire avec tout ça ?Eh bien, un gâteau de Pâques ou Easter cake bien sûr !! Pour le gâteau … Lire la suite Easter cake avec le reste de chocolat de Pâques