[Recette] Crème au beurre à la meringue suisse

Afin de pouvoir décorer un gâteau façon cake design, rien de tel qu'une belle couverture. Elle peut être faire de différente façon : Ganache, chantilly ou encore crème au beurre. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette de la crème au beurre à la meringue suisse Cette recette est souvent rebutée. La plus part … Lire la suite [Recette] Crème au beurre à la meringue suisse

[Recette] Biscuits Bredeles – Renne clémentine et cannelle (Thermomix possible)

Début décembre 2019, l'école d'anglais de mes enfants a proposé une Christmas Party, qui s'est terminée avec la venue surprise de Santa. Le plus extraordinaire, c'est que Monsieur Santa a offert, aux enfants présents, un Bredele , à la cannelle et clémentine, pâtissé et décoré, en renne et en sapin, par mes soins. Préparation : … Lire la suite [Recette] Biscuits Bredeles – Renne clémentine et cannelle (Thermomix possible)

Idées de décors de gâteaux pour la période de fin d’année

Noël approche à grand pas et il est parfois difficile de trouver des idées de biscuits et autres gâteaux pour cette période et encore plus leur décor. Je vous propose, dans cet article, de vous regrouper les gâteaux et biscuits décorés sur le thème des fêtes de fin d'année. Les Biscuits/Bredeles Pour les biscuits, un … Lire la suite Idées de décors de gâteaux pour la période de fin d’année

[Recette] Idées de recettes gourmandes pour la période de Noël

Noël approche à grand pas et il est parfois difficile de trouver des idées de biscuits et autres gâteaux pour cette période. Je vous propose, dans cet article, de vous regrouper les recettes sucrées présentes sur le blog, idéales à pâtisser en cette saison. Les Biscuits/Bredeles LES COOKIES AUX SMARTIES LES ETOILES AMANDE ET CANNELLE … Lire la suite [Recette] Idées de recettes gourmandes pour la période de Noël